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贡润祥普洱茶膏,为普洱茶精粹品,完整保留普洱原叶有益物质,科技剔除农残重金属、多余氟含量,是大健康时代不可或缺的安全、健康、便捷、好喝的优质茶饮!

 

小编人在家中坐,喜从天上来。小伙伴告诉小编,咱们的贡润祥茶膏登上了《洛阳晚报》!这不,赶紧找来瞧瞧,今天就和小编一起来看看这篇好文吧↓↓↓

 

《洛阳晚报》

5月19日B08版块

 

正文开始

 

浓缩普洱精华,速享安心茶饮

 

本文作者  安心

在茶行业待得越久,就越会明白茶和茶叶并不是一码事,比如说,尝试过普洱茶膏的茶友一定明白,喝到一道好茶,不一定要见到茶叶。

 

有朋友会问,什么是普洱茶膏?其实,简单解释就是“速溶茶”,但与18世纪后期才出现的“速溶咖啡”相比,1000多年前的南唐就已出现的普洱茶膏历史显然更加悠久,也更具文化特性。

 

普洱茶膏有上千年的制作历史

唐代是我国饮茶、制茶、品茶的重要时期,茶膏一词最早就出现在唐代,起初是指茶叶膏化。

 

陆羽曾在《茶经》中对这种制茶工艺归纳为“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”十四个字,其中“蒸、捣、拍”三个工序极易将茶叶中的部分茶汁与纤维物质分离,在空气氧化作用下,出现膏化现象,但是,这种“膏化”现象并没有将茶汁与茶叶中的纤维物质彻底分离,仅是让“膏”仍然保持在茶饼的表面,并不是我们现代意义上的“茶膏”。

 

我们现代意义上的茶膏始于南唐,成于宋,兴于清,经过了漫长的演变过程,有着悠久的历史。

 

风味不变又可以“速溶”的茶膏一亮相,就具备一种显赫身份,是其它贡茶所不能比拟的。吴任臣《十国春秋》记载,南唐闽康宗通文二年(公元937年)有贡品茶膏进献,“贡建州茶膏,制以异味,胶以金缕,名曰耐重儿,凡八枚”这意味着“茶膏”正式成为分离掉纤维物质之后制成的“速溶茶”,进贡的茶膏只有八枚,不像其它贡茶以担计算,茶膏外部还精心的用金缕做了装饰,更反映出茶膏制作不易,数量极少,十分珍贵。

 

后来,宋代的制茶者对茶叶的膏化现象更为重视,他们认为茶叶中出现的“膏”,是茶中珍品。他们采用榨取的工艺,先将茶蒸熟,再“须淋洗数过。方入小榨,以去其水,又入大榨出其膏”,成功地将茶膏从茶叶中分离,使其成为独立的产品。

 

在清朝长达200多年的时间里,茶膏一直作为皇室专用,史上有“八色贡品”之说,雍正、乾隆、嘉庆、慈禧、溥仪等皆嗜饮茶膏。由于皇帝的重视,清宫御茶房的制茶工匠们在借鉴了宋代“小榨去水,大榨出膏”的工艺基础上,采取了一套近似低温提取、低温干燥的工艺,使其生产出的“普洱茶膏”跃上了新的台阶,进入第二个发展阶段,“普洱茶膏”也由此正式定名。

 

普洱茶膏是中国独有的养生文化

普洱茶膏在清朝的时候更是成为皇室养生的专享品进贡皇室,清朝医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》有茶膏的相关记载。

 

普洱茶属于具备天然药物特性的一种饮品,由于在药食同源的认知下,赵学敏认为普洱茶膏既可内服,又可外用,对普洱茶膏的药用价值几乎是“夸张”式的描述:“普洱茶膏能治百病,如肚胀受寒,用姜汤发散,出汗即愈;口破喉颡,受热疼痛,用五分噙口过夜即愈;受暑擦破皮血者,研敷立愈”。

 

普洱茶膏一般分为生茶膏和熟茶膏两大类,好的普洱茶膏在制作时的特殊工艺能够让农残等有害物质挥发,将普洱茶有益物质高度浓缩的精华,同时,制作普洱茶膏的目的也在于简单便捷,因此剔除有害物质,保存和提炼普洱茶的香气、色泽、口感,是普洱茶膏的基本要求。

 

通过非常精致的工艺,以优质水源为媒介提取的茶膏提取率才勉强能达10%,若是要求更高提取率可能仅有7%左右,这意味着工艺到位的茶膏在纯度和质量比茶叶鲜叶更有保证。

 

然而,未能掌握科学提炼技术的制茶人往往采用千余年前民间土办法——大锅熬制,这样的茶膏其品质难有保证,因此,消费者在购买茶膏时一定要细心甄别。

 

对茶膏没有深入研究的茶友该怎么挑选普洱茶膏?我的推荐是在讲求色香味之外,还要寻找口碑好的靠谱品牌厂家,大厂商规模大、容易获得高品级茶青,上佳的提炼技术也让茶膏更有品质保证。

 

我常喝的是云南贡润祥茶产业开发有限公司的普洱茶膏(简称贡润祥普洱茶膏)。

贡润祥普洱茶膏是以云南特有的大叶种晒青毛茶为原料,通过传承清宫茶膏秘制工艺和“常温仿生浸提工艺”“茶膏留香工艺”等专利技术进行常温萃取,在完整保留原茶中茶多酚有益酶等活性物质和原茶香气的同时,采用小分子纳米筛选技术,剔除原茶中可能存在的有害物质,特别降低了原茶中的氟含量,规避了长期品饮可能导致钙流失的现象。产品经过农残卫生和理化检测、无农残重金属超标、无防腐剂、无添加剂,保持茶叶自然特质,属天然绿色的现代健康饮品。

贡润祥普洱茶膏曾随着神舟十一号载人飞船进入宇宙,航天员景海鹏在天宫二号上泡制饮用,完成了太空第一杯茶。

比较方便的是,浓缩精华的贡润祥普洱茶膏冷水也能泡开,沸水一杯,茶膏一块,只需5秒,腾腾袅袅的茶香便扑面而来,即便是出门在外手里只有一瓶冰镇矿泉水也没有问题,一撕一泡,5秒即饮冷萃普洱茶,速享安心茶饮,速享好茶乐趣。

5月18日至20日,贡润祥茶膏亮相洛阳洛阳会展中心,很欢迎大家来体验、品尝。

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